Importance des cultures GM

Dans le monde1

  • En 2015, les principales cultures GM couvraient globalement 179,7 millions d’hectares.
  • Entre 1996 et 2014, la surface occupée par les principales cultures GM a augmenté d’année en année1.
  • Depuis 2014, la superficie cultivée en OGM a diminué de 1,8 millions d’hectares.
  • Le soja GM continue en 2015 d’être la culture GM la plus utilisée occupant 51 % des 179,7 millions d’hectares d’OGM à travers le monde (soit 92 millions d’hectares)2.
  • Suit le maïs GM avec 30 % de la superficie totale en cultures GM, soit 53,9 millions d’hectares; le coton GM avec 13 % de la superficie totale en cultures GM, soit 23,4 millions d’hectares et le canola GM avec 5 % de la superficie totale en cultures GM, soit 9 millions d’hectares. Les autres cultures GM, notamment la betterave à sucre, la luzerne, la papaye et l’aubergine, représentent 1 % des 179,7 millions d’hectares2.

Référence - 1

En 2015, les pourcentages de cultures GM cultivées à travers le monde par rapport à celles non GM s’estiment ainsi :

  • 83 % du soja étaient GM;
  • 75 % du coton étaient GM;
  • 24 % du canola étaient GM;
  • et 29 % du maïs étaient GM.

Au Canada

Au Canada, une partie des grandes cultures de canola, de maïs-grain et de soja est GM.

  • • En 2015, les principales cultures GM s’étendaient sur 11,0 millions d’hectares (ha)1
  • En 2015, même si le ratio d’adoption des semences de canola GM par rapport aux semences traditionnelles est constant et élevé, une diminution de 0,4 million d’ha de culture de canola GM est observée.

Au Québec et en Ontario

Soja GM

Québec

Selon une estimation récente de Statistique Canada 3 et de l’Institut de la Statistique du Québec (ISQ) 4, pour l’année 2015, les superficies ensemencées en soja GM auraient représenté 57 % des superficies cultivés en soja au Québec. Note

Ontario

Selon une estimation récente de Statistique Canada 3 en 2015, les superficies ensemencées en soja GM (766 527 ha) auraient représenté 65 % des 1 173 588 ha cultivés en soja en Ontario.

Maïs GM

  • Toujours selon l’estimation de Statistique Canada et de l’ISQ 3 4 en 2015, au Québec, 84 % des superficies totales de maïs ensemencées étaient GM.Note En Ontario, 80 % des 831 629 ha ensemencés étaient GM3.
  • Selon une enquête de la Coalition contre les ravageurs du maïs 5, le pourcentage de producteurs cultivant du maïs Bt a augmenté au Canada en 2013. Selon leurs données, 80,6 % du maïs GM au Québec étaient du maïs Bt par rapport à 2011 où le pourcentage était de 65,1 %.

Canola GM

  • Depuis 2003, il n’existe plus de données officielles sur la superficie en canola GM. Selon certaines sources non officielles, près de 85 % des superficies ensemencées en canola (12 000 ha en 20156) au Québec seraient aujourd’hui GM.

Pommes de terre GM

  • Les pommes de terre GM couvraient 540 ha en 1999 au Québec. Depuis, pour des raisons de marché, on ne dénombre plus de cultures de pommes de terre transgéniques 7.

Cultures GM au Québec en 2015

Référence - 1

* Données officielles non disponibles pour le canola GM à partir de 2003. Un estimé à 85 % de canola GM est utilisé.
* Données officielles non disponibles pour le canola GM à partir de 2003. Un estimé à 85 % de canola GM est utilisé.

Valeur globale du marché des cultures GM

En 2015, la valeur globale du marché des cultures GM était de l’ordre de 15,3 milliards $US soit 1 :

  • 20 % du marché global de protection des cultures qui était de 76,2 milliards $US;
  • 34 % du marché global des semences qui était de l’ordre de 45 milliards $US.

Depuis le début de la commercialisation des végétaux GM en 1996, l’ISAAA estime que 2 milliards d’hectares ont été utilisés pour leur culture, générant des profits de 150 milliards de dollars US 1.