Au Japon, ce sont les caractéristiques du produit final qui déterminent si la présence d’OGM doit être indiquée sur l’emballage ou non. Par conséquent, l’étiquetage est non obligatoire pour les huiles et les sauces si le matériel GM d’origine est non détectable. Toutefois, certains aliments avec OGM doivent être étiquetés : le soja, le maïs, la pomme de terre, la luzerne, la betterave sucrée, la papaye, les graines de canola et de coton, ainsi que 33 aliments transformés ou semi-transformés dont :
D’autres parts, des exemptions sont accordées aux additifs alimentaires, à la nourriture pour animaux et à tout produit dont la teneur en OGM des trois premiers ingrédients est de moins de 5 % du poids total de l’aliment1.
En ce qui concerne la mention d’ingrédients non issus du génie génétique, les lois japonaises restreignent cette pratique. En effet, un fabricant ne peut utiliser la mention non-OGM s’il n’existe pas d’équivalent GM pour un ingrédient.
Pour obtenir une information plus détaillée :
En Corée du Sud, les produits agricoles frais issus de cultures GM doivent comporter une identification mentionnant que ces aliments sont génétiquement modifiés. Les produits raffinés tels que les huiles, sans matériel d’origine GM résiduel (ADN, protéines) sont toutefois exemptés. En ce qui concerne les produits alimentaires transformés, 27 catégories de produits alimentaires ont été retenu par le Ministère de la sécurité alimentaire de la Corée et nécessite un étiquetage mentionnant la présence d’ingrédients GM si ceux-ci font partis des cinq premiers ingrédients de la liste des ingrédients de l’aliment. Finalement, en ce qui concerne la présence involontaire d’ingrédients ou d’aliments GM, les autorités coréennes ont fixé ce seuil à 3%.
Vous pouvez obtenir une information plus détaillée en accédant directement à l’adresse Internet suivante : http://www.fas.usda.gov/data/south-korea-agricultural-biotechnology-annual 
En Chine, le soja, le canola, le maïs, le coton, les tomates et certains de leurs produits, comme l’huile de soya, la farine de maïs et la pâte de tomate, doivent être étiquetés, et ce, même si les éléments résiduels (ADN GM, protéines GM) de l’OGM ne sont pas détectables. Par exemple, dans les cas où un ingrédient tiers est fait à partir d’un aliment GM, son identification doit être faite de la façon suivante : huile de soya (fait à partir de soya d’origine transgénique)3.
Vous pouvez obtenir une information plus détaillée en accédant directement à l’adresse Internet suivante : http://www.fas.usda.gov/data/china-agricultural-biotechnology-annual-1
